Coche by Niepoort

Degustei esse vinho três vezes em 2017 e deixou boas memórias: a melhor foi beber uma garrafa juntamente com Dirk Niepoort e várias pessoas muito especiais em São Paulo Além de boas memórias, um facto interessante acontecido em 2017 ocorreu no dia 18 de janeiro quando a NASA anunciou que 2016 foi o ano mais quente registado no mundo, superando o recorde anterior estabelecido em 2015, que em si superou o recorde de 2014 Espero que no futuro possamos continuar a encontrar estilos de vinhos como esse: exibindo excelente frescura, elegância e álcool moderadamente baixo Os aromas são refinados e contém ameixas amarelas, brioche, avelã e notas de pederneira bastante atraente e com o uso de carvalho bem julgado O vinho tem um carácter semelhante a grandes brancos da região da Borgonha, com textura cremosa, complexidade, cheio de sabor e com final de boca muito longo