Gran Juvé & Camps Cava

Complexidade evidente no nariz, com pêssego e alperce, bolo inglês, brioche, amêndoa torrada e leves notas florais. Enorme cremosidade na boca, bolha finíssima e no palato alia fruta limpa e cristalina de grande classe a notas características de autólise das leveduras, provenientes de um longo estágio em garrafa. Final muito persistente com apontamentos de flores brancas e notas fumadas.