Santa Vitória

Cerca de 50% do mosto fermenta em barrica, metade nova, e o resto em cuba. É o Arinto da melhor parcela de 3 ha com muita pedra e pouca argila. Fruta madura, boas notas pedregosas, com ameixas e notas citrinas. Austero, com vigor, volume e grande acidez em fundo. Conjunto em boa harmonia.