Viúva Gomes Collares

Cor granada de média intensidade. Aroma clássico da casta, com muito tomilho e manjericão, ginja e outra fruta vermelha, tinta da China, apara de lápis, farmácia e chá de flores. Tudo muito bem integrado, salino, umami, nada sobressai em termos de acidez ou tanino, sendo ambos em alta. Um perfil clássico com bonita rusticidade.