Quetzal

Tem origem na zona da Vidigueira e foi feito com Syrah, Trincadeira e Alicante Bouschet. Precisa de decantação para abrir o aroma que se mostra preso e austero, com fruto vermelho ainda escondido. Muito bom o equilíbrio em boca, com corpo e acidez em perfeito diálogo, estilo muito polido e sedoso, com elegância de final.