Alyantiju

Feito exclusivamente de Alicante Bouschet, é uma belíssima interpretação desta casta, que aqui mostra um notável compromisso entre a rusticidade e carácter das notas de azeitona e bagas maceradas e um tom de grande elegância trazido pela perfeita textura de boca, com taninos firmes mas polidos, tudo envolvido por uma acidez brilhante e fresca. O vinho tem a medida justa de vigor e sofisticação, é um muito grande tinto alentejano, com tudo para crescer em garrafa.