Quinta dos Castelares Sublime

Vinha entre 650 e 700 metros. Casta bem evidente, numa versão concentrada, láctea, fruta madura com a barrica bastante presente nesta fase. Prova de boca larga e macia, com tanino maduro, saboroso, e estrutura muito sólida e envolvente. Um tinto denso e vigoroso, que precisa de tempo em garrafa.