Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Nature

Chardonnay, Pinoit Noir e Meunier, em partes iguais, 72 meses de cave. Muito citrino, muita casca de limão, leve biscoito, perfil mais fino e austero que o habitual (o zero açúcar ajuda), mas sem deixar de ser cremoso, elegante, preciso e firme. Largo, fresco e limonado no final.