Esporão

Muito especiado no nariz perfumado, sugere cravinho, noz moscada, açafrão e cardamomo, a par de um lado terroso, com cogumelo e toque de pólen também. Muito envolvente na boca, teima em não deixar o palato. A intensidade de sabor e a pureza de fruta andam de mãos dadas, num conjunto de grande equilíbrio e postura.