Ilha Blanc de Noirs

É um branco de Tinta Negra. Citrino desmaiado na cor, aroma suave, sem qualquer recordação das uvas tintas. Notas verdes, talo de couve, vegetais e leve citrino. Muito bem na acidez, perfil crocante, a conferir um lado muito elegante. A beber com marisco e a guardar algumas garrafas para acompanhar a evolução.