Moinante Dupla Curtimenta

Muito carregado na cor, resultado da maceração das películas com o mosto. O aroma está muito interessante, quase lembrando podridão nobre, fruta madura (marmelo, maçã assada, compota de alperce) marca o nariz. Encorpado, com leve sensação doce apesar da boa acidez, cheio e envolvente. Um branco especial, para queijos.