Villa Oliveira Vinha Centenária Pai d’Aviz

Feito com engaço total em lagar de granito, terminando a fermentação em balseiros. A finesse percorre toda a prova, desde os aromas de pinheiro que nos remetem de imediato para a região, até à prova de boca onde domina a elegância, com a acidez perfeita e um final fino, longo e cheio de classe. Há aqui um quê de clássico, mas com moderna enologia.