Quinta da Carolina

Média concentração na cor, extracção moderada, revelando um tinto com boa expressão de fruta madura, um toque balsâmico, todo ele ainda em crescimento. Muito acessível na boca, corpo ginasticado, aqui é a expressão da fruta que comanda a prova, com acidez discreta mas presente, deixando um rasto muito agradável no final.