Scala Coeli

De uma parcela em S. Manços, fermentado e estagiado em inox. Como é típico no Encruzado, só agora começa a libertar-se, com aromas citrinos de grande finura e elegância. Na boca sente-se o trabalho das borras finas, com enorme cremosidade, muita presença, imensa frescura. Tem um perfil quase salino, delicado, num registo puríssimo, cheio de alma e potencial para crescer.