Pessegueiro

Baseado em Rabigato, com 15% de Folgasão, fermentado e estagiado em pipas usadas de 600 litros. Impressiona pela enorme pureza e expressão de fruta, lembrando laranja e ananás, sobretudo. Bastante elegante, com perfeita acidez citrina, sugestões de pedra molhada no final crocante e preciso.