Pai Abel

Bical 80%, Chardonnay 15% e Cercial 5%. Vinho base fermentou em barrica usada. Citrino com bolha fina e concentrada. No nariz destacam-se tangerina, limão açucarado e biscoito, leve especiaria e notas tostadas. Os aromas ampliam na boca, com um volume generoso, moldado pela acidez e tempo de estágio. Texturado, com mousse omnipresente e notavelmente cremosa. Guloso, seco e sofisticado ao mesmo tempo. Sublime.