Luis Pato Pé Franco

Bical 100%. Componente mineral intenso no nariz, a juntar maçã, ameixa rainha Cláudia, ervas aromáticas, nuances de aveia e brioche, algum fumado e balsâmico ao fundo. Mousse delicada e pressão contida, corpo untuoso onde acidez promove uma sensação prolongada. Um espumante diferente, com muito carácter e fruta doce no final a par de apontamento terroso. Muita finesse nesta interpretação da casta e do terroir.