Beyra

Nariz complexo e sedutor, com frutos do bosque e uma capa vegetal que lhe dá frescura e sedução. Tem um pouco de fumo das fogueiras e um muito ligeiro apimentado. Bom corpo, taninos macios mas presentes, muita frescura, comprimento e sensacional equilíbrio. Belíssimo para uns ovos escalfados por cima de funcho caramelizado em balsâmico, mel e piripíri.