Monte do Álamo

Fermentação parcial em barricas usadas. Cor de alperce muito pálido. Aroma fresco e delicado com mineralidade e fruta bem escondida atrás dos apontamentos vegetais a lembrar pepino fresco. Muito suculento, com sabor de melão e nêspera; a boa textura ajuda a cobrir a acidez afiada.