Quinta do Cardo

Síria em modo orgânico, de parcelas com mais de 40 anos. Profundo no aroma, sente-se o trabalho da borra fina, a dar mais complexidade e untuosidade de boca. Envolvente, com leves amargos de casca a acompanhar a fruta citrina, tenso, definido, com profundidade e presença.