Pedra Só

O aroma mostra alguma reserva, com pederneira e alcatrão, depois percebe-se que há ali fruta amarela e minerais. O aroma pede decantação mas pode oferecer mais. Na boca está rico e cheio, robusto, com raça e corpo, acidez viva, rugosidade vegetal e a pedir uma caldeirada de peixe.