Quinta das Carvalhas

Frutos do bosque e vermelhos, terra húmida como barro. Muito leve e apelativo, com uma certa serenidade. Rosas secas, especiarias e bolo inglês. Corpo médio muito equilibrado, taninos finos e suaves, muita contenção de boca, final sensato e focado, com grande frescura e serenidade. Pede cabrito assado no forno, para ambos brilharem.