5ª Lagar Novo

Franca, Nacional e Syrah, estágio em cubas de inox. Fruta vermelha fresca e viva, envolvida com pequenas flores e um pouco de barro húmido. Corpo médio, muita frescura, taninos angulosos a pontuar a prova, final longo, muito alegre e cheio de nuances. Um estilo directo, no-frills, muito interessante. Para uma espetada grelhada. Novilho ou lulas, mas sempre com pimentos e cebola.