Paulo Coutinho Vinha do Borrajo

Com Viosinho (50%), Gouveio e Encruzado, em modo biológico. Fermentado em barrica aberta, com película, é mais elegante do que o habitual em vinhos deste tipo, com floral delicado e notas de pêssego e laranja. Na boca mostra grande equilíbrio, com acidez harmoniosa, bela textura, tudo muito polido no longo final.