Paço dos Infantes

A fruta mostra-se em bom plano, a casta não está em evidência, mas o tinto tem muito bom polimento. Houve aqui cuidado na maceração das uvas para não esmagar os aromas florais. É na boca que a Touriga se revela melhor, a elegância domina a prova. Como Touriga alentejano, é surpreendente.