Cão que Ladra

Vinha a 550 metros de altitude em zona mesclada de granito e xisto. Fermentado em lagar aberto, metade com cacho inteiro. A casta naturalmente produz pouca cor e pouco tanino e aqui procurou-se tirar algum partido disso. O estágio de 10 meses em barrica ajuda a mais complexidade. É uma curiosidade muito bem conseguida.