PIXIE

Perfil fresco e perfumado, com notas florais, pêra e maçã verde; o estágio em barrica húngara e as borras finas aportam complexidade, com nuances subtis de frutos secos e especiarias; boa expressão de fruta na boca, sem o peso que por vezes tem esta casta, em virtude de acidez bem integrada e mineralidade que confere equilíbrio e frescura. Muito bem.