Maria do Carmo

Amarelo carregado e um tom abaunilhado mostram que os anos passam. O aroma tem notas de tosta da madeira de estágio, alguma secura, flores secas e discreta fruta amarela. Na boca o vinho vibra pelo excelente equilíbrio entre o corpo poderoso e a acidez viva, mas muito integrada. Termina longo com rugosidade, o que lhe traz seriedade e o convida a um queijo de ovelha curado.