Vallado

Laivos esverdeados no copo, revelando a vetusta idade média do lote. Aroma apaixonante, com notas de iodo, vinagrinho, cítrico exótico, nuances de ‘sotolon’, xarope de ácer, caril e melaço, tudo exponenciado em complexidade. Menos doce em boca do que o nariz faria prever, frutos secos, novamente melaço, ameixa em passa, tudo com imenso sabor e persistência. Um vinho monumental!