Domínio do Açor

Rubi translúcido. Impressiona pela pureza da fruta e complexidade num registo delicado, apelando primeiro à framboesa, morango selvagem e mirtilo, juntando menta e tomilho e evoluindo para caruma e eucalipto. Suculento, com frescura proeminente, flexibilidade no corpo e textura acetinada. Tudo completo com pinceladas finas, cheio de nuances. Longo e salivante.