Carole

Citrino na cor praticamente sem evolução. Muito complexo no aroma, fruta branca e citrina, ervas aromáticas, caruma, seiva e resina, geleia de ameixa branca e maçã, pimenta e especiaria da barrica nova. Denso e amplo, com óptima acidez, delicado no sabor e expressivo na textura.