Herdade de São Miguel

Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Viognier. Arranca a fermentação em inox; depois, metade do mosto vai para madeira usada, onde termina. Fruta madura, com alperce, marmelo e ameixa branca. A madeira aqui ampara o conjunto, envolvendo-o e conferindo mais alguma gordura. Pronto a consumir, revela-se um branco muito polido. Como curiosidade, conserve algumas garrafas em cave. 150.000 garrafas.