Parcela do Convento

Nariz clássico da casta, com notas vegetais de louro, frutos cítricos como limão e toranja, folha de limoeiro, muito ligeiro apontamento mineral de granito. Bonito e harmonioso, com corpo volumoso, com a rugosidade vegetal a integrar a acidez viva, porém afável. Termina seco e preciso. Para guardar uns anos. Por agora, acompanha um lavagante escalfado em manteiga.