Bacalhôa 1931 Vinhas Velhas

Fermentação e estágio em barrica nova e usada. Dourado na cor, aroma maduro de fruta amarela, alperces e ameixas, com a barrica muito bem inserida no conjunto, com leves tostados em fundo. Percebe-se um branco que estará próximo do seu melhor, cheio na boca, requintado, mas com sugestões resinosas e com excelente acidez. Tudo muito equilibrado.