O Fugitivo

Dão, Pinot Noir, Tinto, 2021

*PVP médio indicado pelo produtor

1500 garrafas. Fermentação espontânea em lagar de granito e engaço parcial. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês usadas. Cor encarnada com laivos acobreados. Muito bem no nariz, romã e framboesa, vegetal seco, chocolate e tabaco. Prova de boca muito viva, acidez crocante, fruto encarnado leve e ágil, taninos maduros e final longo. Difícil resistir.

Região

Dão

Origem

Regional Terras do Dão

Produtor

Casa da Passarella

Tipo

Tinto

Ano

2021

Grau

12.5

Classificação

Casta

Pinot Noir

Provador

Nuno Oliveira Garcia

Data Prova

Julho 2026

Designativo

Indicação de Consumo

Beber