Q de Sant’ana

Lisboa, Pinot Noir, Tinto, 2023
*PVP médio indicado pelo produtor

Bio. 2000 garrafas. Parte dos cachos são desengaçados e esmagados e parte fermenta em cacho inteiro. Fermentação em barrica muito usada. Cor aberta. Fumo, nota de carne, cachimbo, aroma sui generis com boa complexidade. Na boca, começa com ataque vegetal, algum fruto discreto, taninos maduros. Final seco, intransigente e gastronómico. Com muita personalidade.

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