Quinta da Gricha Vinhas Velhas

Lagar, seguido de 12 meses de barrica. Nariz com notas vegetais, como menta e eucalipto, alcaçuz, frutos negros como amoras, ainda notas terrosas de húmus e barro seco. Muito complexo e tenso. Polido na boca, com textura rugosa, mas aveludada, dada pelos bons taninos; acidez no ponto, muito volume, suavidade e persistência final. Recomendo uma aba de novilho assada no forno.