Quinta da Gricha

Fruta muito pura, azul e vermelha, leveduras de pão, um traço de gás de cozinha, barro húmido, pedras esmagadas, um lado cítrico, fresco. Doce e generoso, com taninos firmes, mas muito integrados, acidez viva, muito exuberante na boca, embora com boa estrutura e muita persistência final. Para beber desde novo, a acompanhar um pudim de cacau.