Arvad

Prensagem directa e estágio em ânforas de terracota por nove meses. Um perfil de rosé que faz lembrar um branco, a começar pela cor amarelo rosado. Nariz bastante vegetal, com alguma nota de fumo, feno e ervas aromáticas. Textura de linho, com certa densidade quase rústica. Não é consensual, mas certamente interessante.