Somnium

Uma nova marca duriense, fruto da parceria de dois enólogos, Joana Pinhão e Rui Lopes, materializada num vinho branco elaborado a partir de vinhas velhas, com cerca de 70 anos, plantadas nas terras altas de Murça Fermentou e estagiou em barricas usadas durante um ano e passou depois outro ano em inox antes de ser engarrafado Apenas 2 300 garrafas de estreia de um projecto que tem muito de promissor A riqueza típica das vinhas velhas está bem presente no aroma, profundo, terroso, com apontamentos de mato e flores secas, casca de árvore, especiarias Na boca concilia de forma soberba o corpo cheio com uma grande leveza (tem “apenas” 12% de álcool!), potenciada por finíssima acidez Os dois anos de estágio antes do engarrafamento trouxeram-lhe requinte e complexidade, é um vinho cheio de brilho e de muito, muito longo final