Sidónio de Sousa

A casta Baga e a vinificação em lagar, revelam-se nas notas austeras de resinas e frutos secos, frutos silvestres macerados, algum balsâmico Com corpo médio, taninos bem envolvidos, acidez fresca, um Bairrada de perfil clássico, sem exuberâncias frutadas, leve, apelativo, bem gastronómico