Falcoaria

Uvas Fernão Pires e Viognier (375 ml), praticamente todas afectadas com botrytis, com fermentação em inox e acabamento e estágio em barrica usada durante dois anos No aroma intenso e profundo tem notas de casca de citrinos, sentindo-se a podridão nobre que lhe confere complexidade e nobreza Guloso na boca, muito gordo, mas com acidez elevada que lhe confere muita frescura e longo final Muito bem conseguido