Borga

Dez anos de cave, Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) fermentados em conjunto. Levemente dourado na cor, com grande complexidade aromática, fumados, avelãs, marmelo. Encorpado, com textura cremosa, mas num estilo firme e radical, fino e vibrante, com muita especiaria. Bastante carácter num belo espumante enriquecido pelo tempo de estágio.