Envelope

Encruzado, fermentado com borras do ano anterior numa barrica sem tosta onde fica durante um ano. Revela grande finura aromática, com apontamentos de casca de citrinos, leve vegetal seco, folha de louro, pederneira. Muita personalidade, enorme complexidade, firmeza e presença, final bastante longo, distinto. Demasiado jovem ainda, um branco para o futuro. Apenas 1800 garrafas produzidas.