Uivo

Uma casta antiga, que felizmente tem vindo a ser recuperada, mostra-se aqui num vinho ainda muito fechado e sisudo de aroma, onde as notas de vegetal seco e urze se conjugam com pimentas e especiarias várias. A boca impressiona pela bela estrutura ácida, o vinho é muito jovem ainda e tem tudo para continuar a crescer em garrafa.