Aguiã

De Borraçal e Espadeiro, mostra-se intenso na cor, cereja escuro, avesso a modas. Intenso igualmente no aroma e sabor, com fruto muito limpo, rebuçado de framboesa, nota de erva doce. A doçura da fruta é compensada pela acidez, muito evidente no final. O rosé encorpado, com acidez muito viva, que precisa de um prato gordo ou intenso a acompanhar