Vinha das Penicas: um novo projecto em Terras de Sicó
Foi em Terras de Sicó — região a Sul de Coimbra, integrada na IG Beira Atlântico — que surgiu um projecto “de garagem” chamado Vinha das Penicas, com o conceito “Vinha das Penicas – Vinhedos Antigos”. O seu rosto é Alberto Almeida, natural de Coimbra e profissional na área da Saúde Mental, que pretende criar […]
Foi em Terras de Sicó — região a Sul de Coimbra, integrada na IG Beira Atlântico — que surgiu um projecto “de garagem” chamado Vinha das Penicas, com o conceito “Vinha das Penicas – Vinhedos Antigos”. O seu rosto é Alberto Almeida, natural de Coimbra e profissional na área da Saúde Mental, que pretende criar vinhos “que expressem sem concessões a autenticidade e singularidade do território”.
São dois hectares de vinhas velhas com castas misturadas, nos concelhos de Miranda do Corvo e Condeixa, divididos por quatro parcelas dos 50 aos 100 anos de idade. Aqui, além das castas dominantes Baga e Fernão Pires, coexistem uma dezena de outras variedades autóctones, tintas e brancas, que dão agora origem a três vinhos, fermentados com engaço e leveduras indígenas: Vinha das Penicas Vinhedos Antigos branco 2017 (um curtimenta), de Fernão Pires, Bical, Cercial, Rabo-de-Ovelha e outras; tinto 2017, de Baga, Bastardo, Rufete, Grand Noir e outras; e espumante, com Baga, Rufete, Bastardo, Grand Noir, Maria Gomes, Bical, Cercial, Rabo-de-Ovelha, Diagalves e Dona Branca.
Wine Enthusiast nomeia Bento Amaral para “Wine Person of The Year”
É Director dos Serviços Técnicos e de Certificação do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) e acaba de ser nomeado para “Wine Person of The Year”, pela revista de vinhos norte-americana Wine Enthusiast. Este prémio, como explica do IVDP, “é atribuído a personalidades e empresas que contribuíram, de forma notável, para o mundo […]
É Director dos Serviços Técnicos e de Certificação do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) e acaba de ser nomeado para “Wine Person of The Year”, pela revista de vinhos norte-americana Wine Enthusiast.
Este prémio, como explica do IVDP, “é atribuído a personalidades e empresas que contribuíram, de forma notável, para o mundo do vinho e de outras bebidas alcoólicas. Abrange quinze categorias, e os vencedores serão anunciados na edição “Melhores do Ano” da revista”.
Bento Amaral iniciou funções no IVDP em 1999, tendo sido Chefe da Câmara de Provadores até 2013. Actualmente, é Director do departamento que certifica os vinhos do Douro e do Porto.
Vinhos do Tejo celebram quatro décadas de Festival Nacional de Gastronomia
Este ano não haverá, devido à pandemia, Festival Nacional de Gastronomia em Santarém, pela primeira vez em quarenta anos. No entanto, a organização vai celebrar as quatro décadas deste evento de forma diferente, com um conjunto de iniciativas a decorrer entre este e o próximo ano. Os Vinhos do Tejo, que sempre marcaram presença, foram […]
Este ano não haverá, devido à pandemia, Festival Nacional de Gastronomia em Santarém, pela primeira vez em quarenta anos. No entanto, a organização vai celebrar as quatro décadas deste evento de forma diferente, com um conjunto de iniciativas a decorrer entre este e o próximo ano.
Os Vinhos do Tejo, que sempre marcaram presença, foram convidados a integrar o Programa de Celebração dos 40 Anos do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém. Uma das iniciativas (transmitida também digitalmente) deste programa será o “Sabores e Saberes – 40 Anos de História”, que se estende de 15 a 25 de Outubro, na Casa do Campino. Uma exposição, conferências, demonstrações gastronómicas, jantares feitos por chefs de renome e provas de vinho serão algumas das actividades inserias na iniciativa. Os Vinhos do Tejo, irão, assim, estar presentes em vários momentos, com vinhos da Quinta da Ribeirinha, Quinta do Arrobe, Quinta do Coro, Quinta Monteiro de Matos e Quinta S. João Batista.
As medidas de segurança serão uma prioridade, sendo que o Plano de Contingência aprovado para o evento prevê uma redução substancial da lotação, bem como a implementação de medidas que visam atribuir segurança e conforto a todos.
Programa Sabores e Saberes – 40 Anos de História
Sábado, 17 de Outubro de 2020
16h00 Prova de Vinhos do Tejo do produtor Quinta Monteiro de Matos
20h00 Jantar de Sabores e Saberes com o chef Rui Paula (duas estrelas Michelin) e Harmonização com Vinhos do Tejo do produtor Quinta do Coro
Domingo, 18 de Outubro de 2020
16h00 Prova de Vinhos do Tejo do produtor Quinta do Arrobe
Terça-feira, 20 de Outubro de 2020
21h30 Conferência “Gastronomia e vinhos: provar, beber e entender”, moderada pelo sommelier Rodolfo Tristão, consultor da CVR Tejo
Sexta-feira, 23 de Outubro de 2020
20h00 Jantar de Sabores e Saberes com o chef Miguel Gameiro e Harmonização com Vinhos do Tejo do produtor Quinta S. João Baptista (Enoport)
Sábado, 24 de Outubro de 2020
16h00 Prova de Vinhos do Tejo do produtor Quinta da Ribeirinha
São Martinho também é na Adega José de Sousa
“No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho!” é um famoso provérbio nacional que nos faz pensar em castanhas, vinho, lareira, camisolas de lã e folhas pintalgadas de cores quentes. Mas é também o nome do programa da Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, para celebrar precisamente o São […]
“No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho!” é um famoso provérbio nacional que nos faz pensar em castanhas, vinho, lareira, camisolas de lã e folhas pintalgadas de cores quentes. Mas é também o nome do programa da Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, para celebrar precisamente o São Martinho.
Este programa, a decorrer de 7 a 22 de Novembro, no horário das 11h00 ou das 15h00, permite visitar esta adega icónica do Alentejo, fazer a prova do “vinho novo” de talha, degustar vários produtos regionais e provar ainda mais dois vinhos produzidos pela Adega José de Sousa. Este produtor tem duas adegas, uma tradicional e outra moderna, mas é a primeira que mais se destaca, a Adega dos Potes, com 114 talhas de barro, a invocar a milenar tradição do Alentejo.
Programa de São Martinho:
– Visita guiada à adega nova, lagares e adega dos potes
– Prova de vinho novo
– Prova de 2 vinhos (Monte da Ribeira Branco e Puro Talha Tinto)
– Degustação de produtos regionais: queijo ovelha, enchidos, pão alentejano e azeite
– Oferta “Kit São Martinho”: uma garrafa de vinho e um pequeno saco de castanhas para assar em casa para cada duas pessoas
(Mínimo de 2 pessoas e máximo de 10 pessoas)
Preço por pessoa: €25
Preço por criança: €7,50
Preço por família (2 adultos + 2 crianças): €58,50
(inclui prova de 2 sumos e oferta de cx. de lápis e desenhos para as crianças)
Firmo une-se à Bagos d’Ouro e cria caderno solidário
A Bagos d’Ouro, uma associação que apoia crianças e jovens de famílias carenciadas do Douro no seu percurso escolar, celebra este ano o seu 10º aniversário. Durante estes 10 anos de existência, foram muitas as famílias apoiadas pela Bagos d’Ouro, e muitas as crianças e jovens que levaram em frente um percurso escolar e académico que, […]
A Bagos d’Ouro, uma associação que apoia crianças e jovens de famílias carenciadas do Douro no seu percurso escolar, celebra este ano o seu 10º aniversário. Durante estes 10 anos de existência, foram muitas as famílias apoiadas pela Bagos d’Ouro, e muitas as crianças e jovens que levaram em frente um percurso escolar e académico que, de outra forma, teriam tido baixas probabilidades de prosseguir. A taxa de sucesso é elevada e, hoje, a associação vê alguns dos jovens que apoiou perfeitamente integrados no mercado de trabalho.
A Bagos d’Ouro actua em seis concelhos da região duriense, desenvolvendo a sua atividade junto de mais de 150 crianças e jovens e respetivas famílias, num total de cerca de 300 pessoas.
Em virtude da década que agora completa, a associação uniu-se à FIRMO — uma marca emblemática do Porto, líder no comércio de artigos escolares, de papelaria e escritório — para criar e vender um caderno com a imagem da associação, 50% do valor revertendo a favor desta.
Se pretender apoiar o trabalho da Bagos d’Ouro, adquira o caderno aqui. “Para que as grainhas de hoje sejam os Bagos d’Ouro de amanhã”.
The Yeatman retoma os seus célebres jantares vínicos
De 2010 até hoje, o The Yeatman — hotel de luxo do grupo The Fladgate Partnership, em Vila Nova de Gaia — soma cerca de 500 jantares vínicos. Devido à pandemia, estes eventos estavam em pausa. Até hoje. Reinventando o conceito, mas preservando o seu “core”, o hotel continua agora com o apoio aos seus […]
De 2010 até hoje, o The Yeatman — hotel de luxo do grupo The Fladgate Partnership, em Vila Nova de Gaia — soma cerca de 500 jantares vínicos. Devido à pandemia, estes eventos estavam em pausa. Até hoje.
Reinventando o conceito, mas preservando o seu “core”, o hotel continua agora com o apoio aos seus mais de cem parceiros vínicos, que apresentam na primeira pessoa as suas marcas e história. “Escolhidos os vinhos, parte-se para a construção de um menu exclusivo que vai enaltecer as características de cada referência e mostrar a sua versatilidade gastronómica”, diz o comunicado.
Em Outubro, os jantares já começaram com a Quinta do Monte d’Oiro, no passado dia 8. Seguem-se a Adega Mayor (15), a Ideal Drinks (22) e a Quinta do Gradil (29). O calendário já se encontra completo até ao final do ano e pode ser consultado online.
Agora, com capacidade para receber até 25 pessoas, a reserva é aconselhada através do site de eventos do The Yeatman. A decorrer a partir das 20h00, com um cocktail de boas-vindas, cada jantar tem o valor de €80 por pessoa.
Beatriz Machado, Diretora de Vinhos do The Yeatman, recorda: “Os jantares vínicos fazem parte do ADN do The Yeatman. Organizados todas as quintas-feiras desde a inauguração do hotel, há 10 anos, passaram a ser muito mais do que um evento. Criámos uma tradição de reunir à mesa, semana após semana, amantes e apreciadores de vinho, ou simplesmente curiosos de todo o mundo, para descobrir o que torna cada produtor e cada região únicos”.
Estão também de volta as masterclasses. Com uma seleção de queijos e enchidos para acompanhar, é possível optar por uma prova de 6 ou 12 vinhos (120€ e 200€ por pessoa, respetivamente).
Além da retoma dos jantares vínicos e das masterclasses, há também uma novidade, as experiências de prova, a acontecer de quarta-feira a sábado: “Conhecer uma região em 3 vinhos” (3 vinhos, 35€); “Aprender a provar vinhos” (3 vinhos, 35€) e “Introdução ao vinho do Porto” (3 vinhos, 35€). São sessões até 10 pessoas, que terão direito a 10% de redução em compras de vinho para usufruir na loja do hotel.
As reservas podem ser feitas através dos contactos 220 133 100 e reservations@theyeatman.com.
João Paulo Martins ministra curso de vinhos no Verride Palácio Santa Catarina
Será para um máximo de 15 participantes, e já nos dias 20 e 21 de Outubro deste ano, no luxuoso hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa. João Paulo Martins, reconhecido crítico de vinhos — e colaborador na Grandes Escolhas, Expresso, entre outros — irá ministrar um curso de vinhos, promovido pelo hotel, que poderá […]
Será para um máximo de 15 participantes, e já nos dias 20 e 21 de Outubro deste ano, no luxuoso hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa. João Paulo Martins, reconhecido crítico de vinhos — e colaborador na Grandes Escolhas, Expresso, entre outros — irá ministrar um curso de vinhos, promovido pelo hotel, que poderá culminar, opcionalmente, num jantar no restaurante SUBA, onde será servido um vinho do Porto da colecção privada de João Paulo Martins. O horário será das 18h00 às 20h30 no dia 20, e das 18h às 20h no dia 21.
“Podemos viajar pelo país através do vinho mas será bem no coração de Lisboa que vou ter a oportunidade de partilhar conceitos, temas e histórias sobre o vinho”, afirma o crítico.
Em comunicado, o Verride Palácio Santa Catarina explica como será orientado o curso: “Numa fase inicial, destinada a todos os apaixonados por este produto que é um dos orgulhos nacionais, e tão apreciado por muitos, será feita uma breve caracterização do país, dos solos e dos diferentes climas e castas. De seguida, um olhar sobre a vinha e todo o percurso até a uva entrar na adega precede a explicação sobre o processo de vinificação do vinho branco. E sendo este o tema principal do primeiro dia, há que aprender a prová-los. Vinhos brancos, novos, velhos, com e sem madeira numa prova realizada com cerca de oito vinhos. No segundo dia, chega a vez dos tintos subirem ao palco. A sua vinificação, as suas partculariedades regionais e as diversas técnicas de prova serão os temas apresentados antes da prova de vinhos de castas de diferentes regiões. Aqui, oito a dez vinhos novos e velhos estarão a prova para alimentar a conversa que promete ser animada”.
Já João Silva, Hotel Manager, refere: “Acreditamos que somos um palco por excelência para o que de melhor existe em Portugal pelo que decidimos apostar nesta formação vínica, ou não fossem os vinhos nacionais um dos produtos de excelência…”.
A participação no curso tem um valor de 100€ por pessoa, com jantar, e de 70€ sem experiência gastronómica. Em ambos os casos será oferecido um certificado de participação. As inscrições podem ser feitas, até cinco dias antes do curso, através dos contactos info@verridesc.pt ou 211 573 055.
“Bando” é a primeira gama de vinhos de marca própria da Auchan
A Auchan Retail Portugal acaba de lançar os seus primeiros vinhos de marca própria, uma gama de vinte referências — de cinco regiões vitivinícolas (objectivo é chegar às dez) — cada uma com o nome de um pássaro característico de cada zona. Assim, a gama conta com o Verdilhão do Vinho Verde, o Rabirruivo do […]
A Auchan Retail Portugal acaba de lançar os seus primeiros vinhos de marca própria, uma gama de vinte referências — de cinco regiões vitivinícolas (objectivo é chegar às dez) — cada uma com o nome de um pássaro característico de cada zona.
Assim, a gama conta com o Verdilhão do Vinho Verde, o Rabirruivo do Douro, o Bico-Torto do Dão, o Galeirão da Península de Setúbal (e a Marrequinha, a representar o Moscatel de Setúbal) ou o Sisão do Alentejo. São brancos e tintos a ser comercializados ao público entre os €1,69 e os €5,79.
Rui Oliveira, Director de Marca Própria da Auchan Retail Portugal, refere: “O conceito de ‘marca branca’, entretanto substituído por ‘marca própria’, foi lançado pela Auchan em 1984. Desde então temos vindo a consolidar esta aposta e, hoje, se contabilizarmos os produtos de todas as áreas, temos mais de 10 mil referências de marca própria. Este Bando vem reforçar o compromisso e caracteriza-se por ser uma marca unificadora, mas também exemplar no respeito pelas tradições e características de cada região vinícola do país”.
Até ao final do ano, a Auchan pretender alargar a oferta de vinhos Moscatel e Espumantes, com cinco novas referências. A gama Bando será também exportada e internacionalizada.
12ª edição do Concurso Mundial de Sauvignon será em Torres Vedras
Com data marcada para 12 e 13 de Março de 2021, a 12ª edição do Concurso Mundial de Sauvignon terá lugar em Torres Vedras, território que, em 2018, foi nomeado Cidade Europeia do Vinho. O presidente do Município de Torres Vedras, Carlos Bernardes, afirma: “Para nós, é extremamente relevante podermos acolher o Concurso Mundial de […]
Com data marcada para 12 e 13 de Março de 2021, a 12ª edição do Concurso Mundial de Sauvignon terá lugar em Torres Vedras, território que, em 2018, foi nomeado Cidade Europeia do Vinho.
O presidente do Município de Torres Vedras, Carlos Bernardes, afirma: “Para nós, é extremamente relevante podermos acolher o Concurso Mundial de Sauvignon”, dado que esta zona alberga 6000 hectares de vinha, espalhados pelas suas encostas.
O Concurso Mundial de Sauvignon reúne produtores, sommeliers, distribuidores, jornalistas e “influencers”, de vinte nacionalidades, que provam Sauvignon Blancs de todo o Mundo. Na edição anterior, estiveram em prova 1110 vinhos, de 24 produtores.
Delidelux tem um menu executivo impossível de recusar
Disponível de segunda a sexta, das 12h00 às 16h00, o novo menu executivo do Delidelux traz uma refeição leve e saudável — que inclui couvert, prato principal, bebida e café — por €14,95. Ideal para quem não quer comprometer a qualidade do seu almoço a meio de um dia de trabalho, este menu está disponível […]
Disponível de segunda a sexta, das 12h00 às 16h00, o novo menu executivo do Delidelux traz uma refeição leve e saudável — que inclui couvert, prato principal, bebida e café — por €14,95. Ideal para quem não quer comprometer a qualidade do seu almoço a meio de um dia de trabalho, este menu está disponível nos dois espaços Delidelux em Lisboa: em Santa Apolónia ou junto à Avenida da Liberdade.
O couvert é composto por pão de Mafra e multicereais, azeite e vinagre balsâmico. O prato principal, por sua vez, pode ser uma das quatro possibilidades: Salada de legumes assados com ras el hanout e queijo chèvre gratinado; Sanduíche quente de frango com maionese de caril; Lombo de bacalhau lascado com brás de courgette e batata ou Caril de frango com arroz basmati. Já nas bebidas, é possível escolher entre copo de vinho branco ou tinto (selecção da casa), cerveja Sagres, Coca-Cola, chá gelado Delidelux ou água. Está também incluído um café ou descafeinado.
