Debate - Impacto dos incêndios no sector vitivinícola
Informações
O evento irá reunir especialistas nacionais e internacionais para debater temas como as alterações climáticas, gestão de riscos, políticas públicas e os efeitos do fumo na produção de vinho. Os temas são os seguintes:
- Alterações climáticas e o aumento da incidência de incêndios em Portugal
- Gestão de riscos e prevenção de incêndios em propriedades vitícolas
- Políticas públicas de apoio ao sector vitícola
- Ver através do fumo: estratégias para avaliação de riscos
- Avaliação do aroma a fumo: percepção sensorial de uvas e vinhos afectados pelo fumo.
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