Adega de Pegões

Madeira seca logo na frente, a cobrir um pouco o aroma, com baunilha e carvalho, fruta silvestre por trás. Na boca está mais equilibrado, com bom corpo, acidez integrada, final firme e seco. Tudo fácil, saboroso e directo, para pratos como rissóis de peixe com arroz de tomate.