Adega de Penalva Maceração Pelicular

Dão, Branco, 2021
*PVP médio indicado pelo produtor

Encruzado, Malvasia Fima e Cerceal-Branco. Fermentado com as películas, macerado durante 20 dias em inox, estagiou depois em barrica usada e cimento. Bem laranja na cor, muita nota de casca de uva, algum vegetal, excelente acidez crocante num registo muito sério, tenso, contido, bem bom.

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